Roberta Garibaldi, ricercatore, consulente e docente di turismo enogastronomico, è autore di numerose pubblicazioni e regista di molteplici progetti applicati in tutta Europa. È nel board dell’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism, ambasciatore della World Food Travel Association, membro di diverse associazioni scientifiche di turismo e direttore di “Ea(s)t Lombardy – Regione Europea della Gastronomia 2017”.

 

Sarà presente ai seguenti eventi: