Insieme a Massimo, Lara ha contribuito a lanciare il progetto Food for Soul per ridefinire il ruolo delle mense comunitarie tradizionali. La sua grande passione per l’arte contemporanea e la sua convinzione nel ruolo dell’arte come portatrice di cambiamento e ispirazione sono stati elementi fondamentali nel definire l’approccio e la missione dell’organizzazione. Da oltre 20 anni è parte integrante del team dell’Osteria Francescana, per cui cura principalmente marketing e comunicazione. Come Presidentessa di Food for Soul, continua a dedicare la sua energia e le sue idee per raggiungere sempre più comunità e coinvolgere professionisti da tutto il mondo nella missione dell’organizzazione.